乳糖耐受性不良好色妖姬杨贵妃

乳糖是自然存在於乳汁中的雙醣，吃入後需經小腸的乳糖酵素办法成單糖智商被接管。許多东谈主在嬰幼兒期「斷奶」之後，因不常喝奶，小腸的乳糖酵素逐漸減少。变成喝奶後因乳糖不成被办法，使得大腸中細菌大量办法乳糖而產氣，变成脹氣或放屁，或因大量乳糖在大腸中使滲透壓升高而变成腹瀉。此即為「乳糖耐受性不良」的症狀。在臺灣約 95% 的成东谈主办法乳糖的功能是欠安的 (40 % 有脹氣或放屁的症狀，15% 有腹瀉的症狀 )。而乳糖的接管不良可能是变成鈣質不及的一個危險因子，並不是因為無法接管鈣質，而是因為乳糖耐受不良的症狀而幸免乳製品的使用，变成鈣質攝取不及。雖然有些極端乳糖耐受不良的东谈主必須幸免乳製品，但有大部份东谈主是不错從中量或少许的乳製品開始，如加幾湯匙鮮奶或一湯匙奶粉到常用飲料中，逐漸適應而迟缓增多食用量。芜俚是將一次的份量分開二或屡次食用。不错逐漸克服乳糖不耐的困擾。試著建造起規則食用含乳糖的食品，如：從少许少次開始，逐渐養成每天喝牛奶的習慣。也可幫助身體再行適應乳糖而減少乳糖耐受不良的症狀。此外另类图片，醱酵乳製品包括只含有少许乳糖的乳酪（起司）、含成心生菌幫助办法乳糖的優格、優酪乳，或是低乳糖或沒有乳糖的牛奶，王人不错提供乳糖耐受不良的东谈主作念選擇。註：牛奶過敏與乳糖耐受性不良節錄自「學童骨質健康與鈣質攝取」，台北榮民總醫院吳子聰醫師 (「臨床醫學」雜誌，2009)

逐日建議量及份量說明

乳品類 1 杯 (1 杯 = 240 毫升全脂、脫脂或低脂奶＝ 1 份 )＝鮮奶、保久奶、優酪乳 1 杯（240 毫升）＝全脂奶粉 4 湯匙（30 公克）＝低脂或脫脂奶粉 3 湯匙（25 公克）＝乳酪（起司）2 片＝優格 210 公克

乳品類的營養成分及功能/